Tampico, Tamaulipas.- Ubicado en la esquina de avenida Hidalgo y calle Eliseo Zamudio, en la colonia Lauro Aguirre de Tampico, el Instituto Mexicano de Gastronomía, que había estado operando desde hace unos 7 años, les informó este jueves a sus alumnos que debían salirse del plantel en ese mismo instante porque ya no operaría más, y que luego les darían sus papeles, lo que dejó totalmente desconcertados a los estudiantes, que suman un centenar aproximadamente.
El aviso se les dio personalmente, uno por uno y a puerta cerrada en la oficina de un encargado administrativo, lo que no los dejaba del todo tranquilos, dado que en muchos casos les faltaba sólo un mes, o un par de meses, para terminar.
«Y como nos veían adentro todavía, dialogando entre nosotros con apenas una copia simple en mano, sin sello y en la que supuestamente se comprometen a entregarnos después los documentos, la directora, Mireya Hernández, nos tronó sus dedos diciéndonos: ‘Salgan ya, no tienen nada qué estar haciendo aquí, se habló ya con todos ustedes’, y que nos echan literalmente a la calle.»
Es lo que explican en entrevista Benito Gómez, Jorge Bochas y otros jóvenes que, como ellos, cursaban la carrera de Cheff Profesional en esa escuela, donde, de acuerdo con lo que refieren, pagaban entre mil 700 y mil 900 mensualmente, dependiendo de su fecha de inscripción, y estudiaban tres horas diarias ahí.
Indican que una persona a quien les presentaron como representante del corporativo que maneja la institución en la Ciudad de México, y cuyo nombre es Omar Del Río, es quien les anunció el cierre del plantel, pero no les aclaró jamás la fecha en que según él les van a entregar su documentación, sólo se limitó a decirles que llegarían a domicilio los certificados.
Algo que tampoco les dejaron nunca en claro es si esa escuela de gastronomía está avalada por la SEP, porque a sus manos jamás han hecho llegar recibos de pago o boletas de calificaciones en las que venga un número de registro de validez oficial de estudios ante la secretaría, sino sólo papelería simple.
Ante esta situación dicen estar totalmente inconformes y con la inquietud de haber perdido su tiempo y dinero invertido, misma situación en la que están los estudiantes de la escuela de belleza Creazione, que pertenece a la misma institución y está en el tercer piso del mismo edificio.
Sur de Tamaulipas
Misión del Proyecto Génesis: transformar el agua en oportunidad para el sur de Tamaulipas
El sur de Tamaulipas vivió en 2024 un periodo que puso en perspectiva la importancia del agua para el bienestar y desarrollo de la región. En la actualidad, parte de las aguas residuales se conduce hacia el Río Pánuco y el sistema lagunario, lo que abre la conversación sobre el manejo sostenible del recurso y la necesidad de seguir fortaleciendo su tratamiento.
En sectores de Ciudad Madero, el acceso al agua potable ha influido en la dinámica de crecimiento, lo que refuerza la relevancia de continuar impulsando infraestructura hidráulica acorde a las necesidades actuales y futuras de la población.
Frente a este contexto, el Proyecto Génesis se posiciona como una iniciativa estratégica impulsada por el Gobierno del Estado, en coordinación con la AISTAC, los gobiernos municipales de Tampico y Ciudad Madero, así como COMAPA Sur. Su enfoque integral busca no solo atender el saneamiento del agua, sino también garantizar su disponibilidad para uso doméstico e industrial.
La reutilización de aguas tratadas representa uno de los ejes centrales del proyecto, con el potencial de mejorar el entorno ambiental y, al mismo tiempo, fortalecer las condiciones para atraer inversión y fomentar el desarrollo económico en la región.
Lo ocurrido en 2024 dejó una lección clara: el agua requiere una gestión responsable y visión de largo plazo. En este sentido, la colaboración entre gobierno, industria y sociedad será determinante para construir soluciones sostenibles.
Más allá de la infraestructura, el Proyecto Génesis plantea también un cambio de enfoque: entender el agua como un recurso estratégico que debe cuidarse, aprovecharse y valorarse. La participación ciudadana será clave para consolidar este esfuerzo y asegurar un futuro más equilibrado para el sur de Tamaulipas.
Sur de Tamaulipas
Adulto mayor resulta con grave lesión en el pie tras ser arrollado por un tractocamión en Altamira
Sur de Tamaulipas
Estado avanza en obras de red sanitaria y atención a socavones en el sur de Tamaulipas
El Gobierno del Estado, en coordinación con los ayuntamientos de Tampico y Ciudad Madero y COMAPA Sur, impulsa obras prioritarias en la red sanitaria para mejorar los servicios y atender socavones que afectan calles y colonias.
Estas acciones cuentan con el respaldo del gobernador Dr. Américo Villarreal Anaya, y reflejan la coordinación entre los distintos niveles de gobierno para brindar soluciones rápidas y eficaces a la población.
En Tampico, ya concluyeron los trabajos en la calle México, de la colonia Laguna de la Puerta. Actualmente, se atienden los socavones en la calle Burgos, colonia Volantín, y en las calles 10 y 1, de la colonia Enrique Cárdenas González, reforzando la infraestructura hidráulica de la ciudad.
En Ciudad Madero, los trabajos en la calle Sinaloa, de la colonia Unidad Nacional, se encuentran en etapa final. De manera simultánea, se avanza en la atención de socavones en las colonias Benito Juárez y Carlos Jiménez Macías, garantizando calles más seguras y mejor conectadas.
Con estas obras de red sanitaria, el Estado reafirma su compromiso de atender de manera oportuna las necesidades de la población y fortalecer la infraestructura urbana del sur de Tamaulipas.
-
Acciones de Gobiernohace 5 díasTampico registra importante afluencia turística en Semana Santa
-
Acciones de Gobiernohace 5 díasDIF Tampico Garantiza la Seguridad Alimentaria a los Grupos Prioritarios
-
Sur de Tamaulipashace 3 díasEncuentran el cuerpo sin vida de una mujer en avanzado estado de descomposición en Altamira
-
Acciones de Gobiernohace 4 díasDIF Tampico fortalece la inclusión Mediante Cursos de Enseñanza del Legua de Señas Mexicana
-
Sur de Tamaulipashace 4 díasCOMAPA SUR mantiene avance en reposición de pavimento tras obras hidrosanitarias
-
Acciones de Gobiernohace 4 díasRefuerza Ayuntamiento de Tampico acciones de limpieza durante periodo vacacional
-
Acciones de Gobiernohace 2 díasPlaya Miramar en Ciudad Madero rompe récord turístico en Semana Santa 2026 y se consolida como el principal destino de playa del Noreste de México
-
Sur de Tamaulipashace 5 díasHombre de aproximadamente 50 años fallece en la Colonia Tampico Altamira