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Tampico, Tamps.- La zona sur de Tamaulipas se identifica por su puente que atraviesa el río Panuco, mariscos, sus jaibas, su gente y por su puesto las tortas de la barda.

Comida rápida para quienes gustan de poner a prueba su paladar, en una fiesta de sabores, dulces y salados, suaves y sabrosos.

Don José Guadalupe Lázaro, tiene más de 30 años vendiéndolas, y los ingredientes son variados, a un pan francés a la mitad se le agregan frijolitos, jamó, queso amarillo, queso de puerto, aguacate, tomate, cebolla, chorizo y la rica carne deshebrada.

3112- Torta de la Barda TampicoEl éxito de las tortas de la barda, se ha extendido en toda la región, sur de Tamaulipas, norte de Veracruz, y ha trascendido fronteras a otros estados de la República Mexicana.

Antes las tortas eran de sardina

El origen de éstas tortas se remontan a ya casi 90 años, don José Arturo Bracamontes Galindo, hijo del fundador de las tortas de la barda, explica que en un inicio su abuelo, colocaba sardina con verdura en medio de un pan francés, para los estibadores que trabajaban en los muelles de Tampico, los llamados alijadores, esto durante la década de 1920 y de ahí las tortas vivieron una transformación, hasta convertirse en lo que hoy se conocen.

3112- Tortas de la Barda TampicoSon 11 ingredientes y se acompañan con una salsa picosa de chicarrón; el nombre de las tortas nada tiene que ver con sus ingredientes; fue una casualidad, una referencia que los estudiantes y trabajadores de la época, daban para ubicar las tortas, pegadas a la barda del ferrocarril, conocidas entonces desde 1928, como las tortas de la barda.

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Señalan medicamentos chatarra que pueden poner en riesgo la salud de los mexicanos

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La asociación mexicana de industrias de investigación farmacéutica señaló medicamentos chatarra los cuales no cuentan con registro sanitario y se ofrecen en el mercado ilegalmente siendo un riesgo para la población de México.

La asociación señala que estos medicamentos chatarra se clasifican así ya que no han sido evaluados por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios y que a estos medicamentos han tenido su auge tras la pandemia por covid-19.

Señala que estos medicamentos se ofrecen al mercado ilegalmente a través de páginas de internet o sitios que no tienen el registro adecuado y generalmente son importados sin tener registro sanitario por la cofepris.

Se alerta a la población mexicana debido a que en la mayoría de los caso se desconoce como estos han sido almacenados, fabricados o si han sido adulterados y se pide a la población adquirir medicamentos en los lugares legalmente establecidos como farmacias.

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Profeco da 48 horas va a ser para eliminar cláusula de no reembolso

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La procuraduría Federal del consumidor informó a Ticketmaster un plazo de 48 horas para dar marcha atrás a su cláusula de no reembolso a la compra de boletos.

La Profeco alegó a través de sus redes sociales que los consumidores tienen el derecho a obtener un reembolso del costo del boleto y cargos por servicio en caso de que uno o varios artistas no acudan los festivales de música de donde Ticketmaster venda los boletos.

Esto después de la actualización de los términos y condiciones de Ticketmaster donde indica que el continuar con tu compra se hace conocimiento que podrá existir la posibilidad de inasistencia de alguno de los participantes del festival y en dicho caso el reembolso de los boletos adquiridos no será posible.

Ante la masiva ola de comentarios que reprobaban la postura de Ticketmaster la Profeco tomó cartas en el asunto defendiendo a los consumidores indicando un lapso de 48 horas para dar marcha atrás a la cláusula señalando que los consumidores tienen derecho a obtener el reembolso del costo de su boleto.

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ISSTE emite alerta por azulitos

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El ISSSTE emitió una alerta sobre los riesgos del consumo de las bebidas alcohólicas conocidos Como azulitos
El Instituto señaló que las bebida alcohólica conocida como azulitos o Pitufos pueden resultar perjudiciales no solo en el contenido de alcohol sino por sus particulares específicas.

Señalan que la bebida compuesta con refresco, vodka, bebidas energéticas y golosinas contiene una alta concentración de azúcar y un litro de esta mezcla puede sumar hasta 728 kilocalorías lo que en exceso podría contribuir al desarrollo de obesidad aumentar los niveles de glucosa y desencadenar la diabetes.

Señaló que el año 2022 se registraron un millón 145,180 casos de pacientes de 20 años o más diagnosticados con diabetes mellitus representando un incremento del 11.2% en comparación del 2021.

Advirtió que el abuso del consumo de azulitos y gomichelas podrían ocasionar daños irreversibles en órganos vitales como el corazón, riñones e hígado, invitando a la población a considerar alternativas como bebidas sin alcohol, con menor contenido de azúcar y calorías así como libres de ingredientes ultraprocesados industrialmente.

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De qué está hecha la tinta indeleble con la que se marca al votar

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Tras las votaciones millones de mexicanos acudieron a las urnas para ejercer su voto teniendo una marca en sus credenciales y en sus dedos con una tinta indeleble la cual ha causado curiosidad en muchos mexicanos ya que esta es muy difícil de quitar.

La tinta que se utiliza para hacer un marcador visual de haber ejercido el voto y salvaguardar la integridad del proceso electoral evitando que se vote por una segunda vez, los mexicanos son marcados en sus dedos con la tinta indeleble.

Esta tinta fue formada por el ingeniero Gilberto Vázquez Dávila y se supone que desafía los solventes más comunes como cloro, alcohol y vinagre.

El Instituto Nacional Electoral destaca que la permanencia de la tinta del dedo puede variar sin embargo en términos generales dura aproximadamente 12 horas señalando que este periodo puede extenderse dependiendo diversos factores como la velocidad de regeneración celular de la piel y la frecuencia con la que se lava las manos.

La tinta indeleble está compuesta con la capa más externa de la piel por lo que no se trata de una capa superficial de pintura sino que se penetra y adhiera a las células cutáneas y está compuesta por ácido acético como base, lo que facilita la penetración en la piel mientras que los demás componentes se evaporan por lo tanto la Mancha desaparece únicamente conforme a la piel se regenera.

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