Connect with us

Tecnologia

Crean carne impresa en 3D a partir de células de ganado

Crean carne impresa en 3D a partir de células de ganado

La empresa de alimentos Israelí Aleph Farms junto a Technion (Israel Institute of Technology) afirma haber creado un bistec en impresión 3D que sabe a lo que sabría originalmente.

La técnica de esta empresa consiste en imprimir células vivas de ganado para conseguir la textura y cualidades de un filete real, y aunque esto se trata de una base de prueba y declaran que sus productos aún no están listos para comercializarse, saben que esta técnica es capaz de imprimir cualquier tipo de filete.

Supone que esta impresión contiene músculos y grasas similares de un bovino real, así como los mismos nutrimentos.

Desde la redacción.

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Facebook

Principales

More in Tecnologia