Ciudad Madero Tamaulipas.- Amplio sector de la zona sur
de Tamaulipas, está consumiendo carne de caballo que se expende en tacos de
trompo, (algunos en oferta), tacos de cecina, barbacoa además de chorizo, pero
todo elaborado a base de carne de caballo.
ROBAN LOS CABALLOS.
José Luis López presidente de la Unión de conductores de
tracción animal denuncia públicamente que en los últimos días han robado hasta
20 caballos, los destazan y venden la carne a 14 pesos el kilo, carne que se
consume en taquitos al pastor en ocasiones al dos por uno, de cecina, de
chorizo y de barbacoa, representando un serio problema de salud y un delito por
robar y matar a los equinos.
EXHIGE LA INTERVENCION DE LA AUTORIDAD
José Luis López enfáticamente, exige la intervención del
Gobierno del Estado, la Coepris, el sector salud y una pronta investigación de
la Procuraduría de Justicia del Estado para terminar con este grave problema.
Señaló que en años pasados se detuvo a quien robaba y
comercializaba la carne de caballo, sujeto que salió libre con una fianza
de cinco mil pesos, y a los afectados por los robos de caballos ni un pelo les
pagaron.
Alertó el dirigente de tracción animal a la ciudadanía
para tener cuidado cuando se consume carne de dudosa procedencia.
