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Tampico, Tamps.- La zona sur de Tamaulipas se identifica por su puente que atraviesa el río Panuco, mariscos, sus jaibas, su gente y por su puesto las tortas de la barda.

Comida rápida para quienes gustan de poner a prueba su paladar, en una fiesta de sabores, dulces y salados, suaves y sabrosos.

Don José Guadalupe Lázaro, tiene más de 30 años vendiéndolas, y los ingredientes son variados, a un pan francés a la mitad se le agregan frijolitos, jamó, queso amarillo, queso de puerto, aguacate, tomate, cebolla, chorizo y la rica carne deshebrada.

3112- Torta de la Barda TampicoEl éxito de las tortas de la barda, se ha extendido en toda la región, sur de Tamaulipas, norte de Veracruz, y ha trascendido fronteras a otros estados de la República Mexicana.

Antes las tortas eran de sardina

El origen de éstas tortas se remontan a ya casi 90 años, don José Arturo Bracamontes Galindo, hijo del fundador de las tortas de la barda, explica que en un inicio su abuelo, colocaba sardina con verdura en medio de un pan francés, para los estibadores que trabajaban en los muelles de Tampico, los llamados alijadores, esto durante la década de 1920 y de ahí las tortas vivieron una transformación, hasta convertirse en lo que hoy se conocen.

3112- Tortas de la Barda TampicoSon 11 ingredientes y se acompañan con una salsa picosa de chicarrón; el nombre de las tortas nada tiene que ver con sus ingredientes; fue una casualidad, una referencia que los estudiantes y trabajadores de la época, daban para ubicar las tortas, pegadas a la barda del ferrocarril, conocidas entonces desde 1928, como las tortas de la barda.

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Estudiantes del Tecnológico de El Mante realizan movilidad académica en Colombia

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Ciudad Mante, Tamaulipas.- Estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de El Mante (ITSM) representan a Tamaulipas en un programa de movilidad académica internacional que les permitirá fortalecer su formación profesional en la Universidad Tecnológica de Bolívar, en Cartagena, Colombia.

Alexa Estefanía García Rivera y Ana Camila Nájera Castillo, alumnas de séptimo semestre de Ingeniería en Gestión Empresarial, cursarán de agosto a diciembre de 2026 cuatro asignaturas mediante una beca de movilidad de la Alianza del Pacífico.

Durante su estancia, las jóvenes desarrollarán competencias en gestión empresarial, productividad, análisis de información y toma de decisiones, además de adquirir experiencia en un entorno académico internacional.

El director del ITSM, Jesús Alberto Moctezuma Sandoval, destacó que la beca contempla apoyo para traslado, hospedaje y alimentación, facilitando la participación de las estudiantes.

Con esta iniciativa, el Tecnológico de El Mante fortalece la internacionalización de la educación superior y amplía las oportunidades para que el talento tamaulipeco trascienda fronteras.

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Inicia el Encuentro de Cine Tamaulipeco con más de 52 actividades

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Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Del 20 al 24 de septiembre, Tamaulipas será escenario del Encuentro de Cine Tamaulipeco, que ofrecerá más de 52 actividades gratuitas en ocho sedes, con presencia en Ciudad Victoria, Tampico, Ciudad Madero, Reynosa, Matamoros y Nuevo Laredo, además de Brownsville y Laredo, Texas.

El Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Artes (ITCA) informó que el encuentro busca impulsar la producción cinematográfica, exhibición y profesionalización del talento tamaulipeco, mediante una programación que incluye 20 películas, entre cortometrajes y largometrajes, así como siete talleres y seis charlas especializadas.

La inauguración será este domingo 20 de septiembre a las 18:00 horas en la Cineteca Tamaulipas, en Ciudad Victoria, con la proyección de Café Chairel, del director tampiqueño Fernando Barreda.

Como parte del programa también se otorgaron dos estímulos de 70 mil pesos para la producción de cortometrajes, cuyos trabajos formarán parte de la edición 2027.

La cartelera completa puede consultarse en las redes oficiales del ITCA Tamaulipas.

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Ed Sheeran rugirá en solitario en CDMX: Concierto de diciembre sigue firme

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CDMX.- El concierto de Ed Sheeran en México para el 11 de diciembre de 2026 en el Estadio Ciudad de los Deportes sigue totalmente firme.

Luego de la polémica baja de sus músicos y teloneros en EE. UU., el británico llegará a la CDMX sin banda de apoyo.

La promotora confirmó que el show de Ed Sheeran en solitario mantendrá su única fecha de diciembre.

Finneas ya no abrirá el evento, porque el cantante fue vetado por los promotores debido a que tocaba temas políticos. En protesta y apoyo, el resto de los músicos decidieron tampoco asistir,  por lo que el cantante dependerá exclusivamente de su guitarra acústica y su estación de pedales (loop station) para hacer vibrar el recinto.

En sus últimos conciertos en estadios de Estados Unidos bajo este formato forzado, la reacción del público ha sido de absoluta entrega, con fanáticos aplaudiendo la valentía del músico de sostener un show masivo sin acompañamiento.

Por su parte, la crítica especializada ha elogiado su precisión técnica en directo, calificando la experiencia como un regreso asombroso a sus raíces acústicas que demuestra por qué es uno de los mejores actos en vivo del mundo, a pesar de la tensión política que rodea al tour.

Ante la alta expectativa por ver este formato íntimo en un estadio lleno, FunTicket aplicará medidas estrictas contra la reventa: los boletos serán nominales y se pedirá identificación oficial al ingresar.

La descarga de boletos digitales iniciará días antes del evento.

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Tamaulipas, estado invitado de honor en Mundo Mezcal 2026 que llega a CDMX

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Ciudad de México.– Tamaulipas será el estado invitado de honor en la edición 2026 de Mundo Mezcal, el Festival de Agave que se realizará del 16 al 18 de octubre en los Jardines del Restaurante Campo Marte.

Tras alcanzar un récord mundial en 2025 al reunir 457 etiquetas de mezcal, el evento se consolida como un espacio de degustaciones, cocina regional y cultura.

Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo de Tamaulipas, destacó que la elección busca promover el potencial productivo, cultural y gastronómico de la entidad, que gana terreno en la industria de los destilados de agave.

“Esta es una gran oportunidad de conectar a productores emergentes con compradores, distribuidores, sommeliers, exportadores y consumidores especializados”, señaló.

Mundo Mezcal funciona como plataforma de la industria del agave e integra tres ejes: la Expo Comercial, que genera negocios entre productores y compradores; el Festival Cultural, con música, gastronomía, artesanías y catas; y el Congreso de Industria, con paneles y charlas de expertos para profesionalizar el sector.

El festival se llevará a cabo del 16 al 18 de octubre de 2026 en los Jardines del Restaurante Campo Marte de la Ciudad de México.

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