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Tampico, Tamaulipas.- Todo un éxito resultó el ENCUENTRO DE SABORES, DE TAMAULIPAS PARA EL MUNDO…Y DE VUELTA, DE TAMPICO A MADRID, como un evento de hermandad entre México y España, en el cual el chef tamaulipeco Ángel García mostró los platillos típicos de la zona sur, junto al chef español Nacho Chicharro.

Con el apoyo del gobierno de Tamaulipas, a través de la Secretaría de Turismo, fue posible que este evento estuviera primero en España y ahora Tampico recibió a este reconocido chef quien ofreció a los asistentes riquísimos platillos con productos de nuestra entidad, según informó María Isabel Gómez Castro, titular del ramo.

“El open mind de pensar que lo que se hace en México no son solo tacos es lo más destacado en este evento, porque es increíble la cantidad de platillos con pescados y mariscos que se pueden disfrutar y nos etiqueta a todos, a Tamaulipas para que nosotros vengamos aquí y que ustedes hayan ido a España para mostrar sus platillos incluidos en nuestra carta, los cuales fueron bien aceptados por los españoles quienes estaban acostumbrados a distintos platillos en el restaurant Tatel, de Ibiza”, dijo el Chef Nacho Chicharro.

Ángel García, quien representa a la tercera generación en el restaurante El Porvenir desde hace 95 años en Tampico, dijo sentirse honrado por haber sido elegido por parte del gobierno de Tamaulipas como representante gastronómico del estado, cuya experiencia se comparte con los chefs locales y estudiantes de las instituciones en el estado para aplicarla en sus platillos.

“Hacía falta un gobernador con esa visión de poner a Tamaulipas en el mapa gastronómico del país”, expresó Ángel García.

Nacho Chicharro dijo sentirse seguro y feliz de estar en nuestra entidad, rodeado de gente que lo recibió muy cálidamente.

Desde España me decía la gente: “Ten cuidado donde te metes por las noches y te soy sincero, me siento cien por ciento seguro, cien por ciento feliz, es increíble el trato con la gente, en el mercado o por la calle, estoy de verdad muy contento del trato recibido por la gente”.

El menú tamaulipeco incluyó riquísimos bocoles, la tradicional jaiba a la Frank, sus tortillas de queso entre otros, y por parte de España ofrecieron un erizo, preparado con espuma de crustáceos, especialmente de camarón de la laguna, el platillo icónico de España conocido como tortilla trufada, cochinilla al asado tradicional, entre otros.

Este evento se transmitirá los próximos días en los programas HOY y CUENTAMELO YA, a través de la cadena nacional Televisa.

Acciones de Gobierno

DIF Tampico y CETis 22 firman convenio para impulsar formación de estudiantes

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Tampico, Tamaulipas.– El Sistema DIF Tampico y el Centro de Estudios Tecnológicos industrial y de servicios (CETis) 22 firmaron un convenio de colaboración para fortalecer la formación profesional de los jóvenes estudiantes de Trabajo Social.

La presidenta del organismo, Luz Adriana Villarreal Anaya, encabezó la firma del acuerdo, que permitirá a los alumnos realizar prácticas profesionales y servicio social en las instalaciones del DIF, donde podrán aplicar sus conocimientos en casos reales de atención a la población.

La titular del organismo destacó que esta alianza contribuirá al análisis de problemáticas sociales y al desarrollo de alternativas para apoyar a las familias y sectores vulnerables de Tampico.

Asimismo, reiteró el compromiso del DIF municipal con la preparación de futuros profesionistas, promoviendo no solo el aprendizaje académico, sino también el trato humano y sensible hacia la comunidad.

Por su parte, la directora del CETis 22, Lucero del Rocío Lozano Ramírez, señaló que estas alianzas fortalecen la preparación de los alumnos y amplían sus oportunidades de aprendizaje.

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Acciones de Gobierno

Tamaulipas reconoce como mexicanos a menores nacidos en Estados Unidos

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El Mante, Tamaulipas.– Niñas, niños y adolescentes nacidos en Estados Unidos, hijos de familias tamaulipecas, recibieron en El Mante sus actas de doble nacionalidad, como parte de las acciones del Gobierno de Tamaulipas para facilitar su reconocimiento jurídico en México.

A través del Instituto Tamaulipeco para los Migrantes (ITM), las familias recibieron acompañamiento para regularizar la documentación de sus hijas e hijos, quienes conservan su nacionalidad estadounidense y adquieren el reconocimiento como mexicanos.

El trámite permite facilitar el acceso a servicios y derechos en México, como educación, salud, becas y programas sociales, de acuerdo con los requisitos de cada institución.

Juan José Rodríguez Alvarado, director general del ITM, destacó que muchas familias con vínculos migratorios han regresado a Tamaulipas con menores nacidos en Estados Unidos, por lo que contar con documentación en regla resulta fundamental.

La entrega en El Mante forma parte de las acciones para acercar servicios y atención a familias tamaulipecas con vínculos migratorios.

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Acciones de Gobierno

Tampico refuerza limpieza de 96 canales pluviales ante anuncio de más lluvias

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Tampico, Tamaulipas.— El Gobierno Municipal de Tampico mantiene trabajos de limpieza y desazolve en los 96 canales pluviales de la ciudad, como parte de las acciones preventivas ante las lluvias que se registran en la zona sur de Tamaulipas.

La alcaldesa Mónica Villarreal Anaya supervisó las labores realizadas en el Canal del Perimetral y señaló que las cuadrillas municipales trabajan de manera permanente en distintos sectores, priorizando los puntos que requieren mayor atención.

Explicó que las labores incluyen retiro de basura y residuos, desazolve y mantenimiento de las áreas cercanas a los canales, con el objetivo de favorecer el flujo y desalojo del agua y reducir riesgos de inundaciones durante las precipitaciones.

Villarreal Anaya destacó que la prevención es fundamental para disminuir la acumulación de agua en zonas susceptibles y llamó a la ciudadanía a evitar arrojar basura en calles, canales y espacios públicos, ya que las obstrucciones pueden afectar el funcionamiento de la infraestructura pluvial.

La administración municipal indicó que estas acciones continuarán de acuerdo con las condiciones climatológicas y las necesidades detectadas en cada sector.

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Acciones de Gobierno

Colectivos de búsqueda reconocen apertura de Américo Villarreal en Tamaulipas

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Ciudad Victoria, Tamaulipas.— Representantes de 18 colectivos de búsqueda de personas desaparecidas reconocieron la apertura del gobernador Américo Villarreal Anaya para atender directamente sus planteamientos y avanzar en la atención de una problemática que mantiene pendientes importantes en Tamaulipas.

Durante una reunión de la Mesa de Paz, celebrada en el C3, las familias expusieron necesidades relacionadas con los trabajos de búsqueda, identificación humana y genética, personal especializado y fortalecimiento de la infraestructura forense.

Graciela Pérez Rodríguez, del colectivo Milynali Red, destacó la disposición mostrada por el mandatario y consideró que el diálogo puede permitir establecer mecanismos que permanezcan más allá de la actual administración. También Edith Pérez Rodríguez, de Voz y Dignidad por los Nuestros, señaló que el encuentro genera certeza sobre el seguimiento de las demandas de las familias.

Entre los temas planteados se encuentra la instalación de mesas de trabajo para revisar avances y pendientes, así como la construcción de un memorial para personas desaparecidas en Ciudad Victoria.

Aunque los colectivos reconocieron el cambio en la interlocución con el Gobierno de Tamaulipas, dejaron claro que continuarán dando seguimiento a los acuerdos y manteniendo sus exigencias para avanzar en la localización e identificación de sus familiares.

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