Altamira, Tamaulipas.- Las fiestas patrias representan una oportunidad para el sector restaurantero de Altamira, que espera un incremento de entre 38 y 42 por ciento en sus ventas durante septiembre.
César Sánchez Aguilar, presidente de la Canaco, informó lo anterior y señaló que los restaurantes afiliados ya están listos comentando que el pozole se encuentra entre los platillos con mayor demanda, aunque también se prevé un repunte en la venta de quesadillas, flautas, sopes, migadas, tostadas y otros antojitos mexicanos, además del chile en nogada.
El dirigente empresarial destacó que el movimiento económico también beneficia a otros establecimientos, particularmente los dedicados a la comercialización de frutas y verduras.
Sánchez Aguilar hizo un llamado a las familias de Altamira para que durante estas celebraciones privilegien el consumo local, tanto al realizar compras para festejos en casa como al acudir a restaurantes, ya que esto permite que la derrama económica permanezca en la ciudad, fortalezca a los comercios familiares y contribuya a conservar los empleos.
Actualmente, la Canaco cuenta con alrededor de 60 establecimientos restauranteros afiliados, entre negocios de antojitos mexicanos, mariscos, cenadurías, tacos y tortas.
