-Del mar a la sierra, los platillos que enamoran el paladar y deleitan a los visitantes de un estado que lo tiene todo

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Desde el norte hasta el sur y en cada rincón del centro de Tamaulipas, cada región de nuestra entidad ofrece sabores únicos que cuentan la historia de nuestra tierra, del mar y de nuestra gente, con lo que Tamaulipas seguro te enamora.

La Secretaría de Turismo de Tamaulipas te presenta los 10 Sabores Imperdibles que no puedes dejar de probar: Torta de la Barda, Asado de Puerco, Enchiladas Tultecas, Tamales de Venado, Jaiba Rellena, Carne a la Tampiqueña, Chochas, Cabrito, Machacado y Flautas de Harina con una gran variedad de guisos.

Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo en Tamaulipas destacó que son los platillos más emblemáticos de la entidad, desde la suculenta torta de barda en la zona sur del estado, el sabroso asado de puerco, entre otros platillos más, que deleitan a las mujeres y hombres que visitan la entidad, ya sea locales, nacionales o extranjeros.

Así como las chochas, muy tradicionales en la región centro, Jaumave, Bustamante, Tula, Palmillas y Miquihuana, entre otros municipios más, como Ciudad Victoria, el cuál es platillo de temporada arraigado en familias tamaulipecas.

Las enchiladas tultecas, uno de los sabores que ofrece el pueblo mágico de Tula a sus visitantes y que se replica en ferias, eventos del estado y en los tianguis turísticos, refirió el funcionario estatal.

Además del tradicional, asado de puerco, que en el municipio de Hidalgo, se puede degustar en la visita de turismo religioso a la Virgen de El Chorrito, entre otros platillos más, que deleitan el paladar de quienes nos visitan, concluyó Hernández Rodríguez.

La Comisión de Parques y Biodiversidad refuerza vigilancia y participación ciudadana para garantizar la protección de nidos y el nacimiento seguro de esta especie en las costas de Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.– La Comisión de Parques y Biodiversidad de
Tamaulipas reportó un avance sostenido en la actual temporada de anidación de la
tortuga lora, al registrarse el resguardo de 334 nidos y 28 mil 882 huevos en los
distintos campamentos tortugueros del estado.
El vocal ejecutivo de la dependencia, Eduardo Rocha Orozco, destacó que estos
resultados son reflejo del trabajo permanente de vigilancia, así como del
compromiso de la ciudadanía en la protección de esta especie marina en peligro.
“Se ha logrado una participación muy importante de la ciudadanía y de las
autoridades en playa; hoy, los reportes oportunos nos permiten asegurar cada nido
y dar seguimiento puntual en los campamentos tortugueros”, expresó.
De acuerdo con el informe actualizado por zona, el comportamiento de anidación
se distribuye de la siguiente manera:
 Altamira: 149 nidos y 11,601 huevos
 Madero: 78 nidos y 7,137 huevos
 Tepehuajes: 53 nidos y 5,084 huevos
 La Pesca: 52 nidos y 4,865 huevos
 Matamoros: 2 nidos y 195 huevos
Rocha Orozco subrayó que la estrategia de conservación impulsada por el
Gobierno del Estado, encabezado por Américo Villarreal Anaya, ha permitido
reforzar las acciones de protección en campo mediante recorridos constantes,
monitoreo y atención inmediata a los avistamientos.

“Actualmente contamos con equipos desplegados en distintos puntos de la costa
que atienden de forma inmediata cualquier reporte de tortugas, lo que ha sido
clave para asegurar la integridad de los nidos”, añadió.
La Comisión destacó que, hasta el momento, no se han registrado incidentes de
saqueo de nidos, lo que atribuyó a una mayor conciencia ambiental por parte de
habitantes y visitantes en las zonas de playa.
Asimismo, se mantiene la coordinación con municipios costeros para reforzar
medidas de protección del ecosistema, como el control de acceso vehicular en
zonas de anidación y la regulación de actividades recreativas en áreas sensibles.
Finalmente, la dependencia reiteró el llamado a la población a respetar los sitios
de anidación, evitar el contacto con las tortugas y reportar de inmediato su
presencia a las autoridades correspondientes, con el objetivo de garantizar la
continuidad de la especie en las costas de Tamaulipas.

-Haz que gane lo auténtico, Reserva de la Biósfera El Cielo, Jazz International
Tampico Fest, Virgen de El Chorrito y Playa Barra del Tordo

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Tamaulipas está nominado en lo Mejor de México
2026, en cuatro categorías: Mejores tres Experiencias para Vivir en México Alguna
Vez en la Vida, Reserva de la Biósfera El Cielo; Mejor Experiencia que Combina
Naturaleza y Espiritualidad, La Virgen de El Chorrito; Mejor Festival Cultural
Contemporáneo, Jazz International Tampico Fest y Mejor Playa por Descubrir,
Barra del Tordo.
Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo de Tamaulipas señaló la
importancia de participar en estos concursos que dan presencia, y muestran las
bellezas de nuestro estado, de un estado que lo tiene todo: Tamaulipas.
Pueden participar ingresando al siguiente link https://lomejormexico.com/mejor-
joya-oculta-por-descubrir/ donde hay 12 categorías para participar, de las cuales
Tamaulipas está concursando en cuatro de ellas, hasta el día 20 de abril.
Lo mejor es que Tamaulipas atrae cada vez más los reflectores a nivel nacional e
internacional, por su seguridad, infraestructura, conectividad y destinos turísticos
de encanto, desde naturaleza hasta playas, deportes y mucho más, indicó el
funcionario estatal.
Refirió que además, de la intensa promoción en ferias y mucho más, el estado se
está posicionando como uno de los destinos más atractivos de México,
fortaleciendo la campaña México está de Moda.
Con lo que Tamaulipas suena al tener dos nominaciones una de Pueblos Mágicos
de Tula y Mier en Los Premios de Excelencias, organizados por el Grupo
Excelencias y este segundo concurso con cuatro categorías nominadas a
participar en “Lo Mejor de México», son organizados por la revista especializada
México Desconocido, esperamos su voto vía internet, concluyó.

Refuerzan la conservación con liberación responsable de fauna
rehabilitada, devolviendo especies nativas a su hábitat tras un proceso
científico que garantiza su adaptación y el equilibrio de los ecosistemas en
Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Como parte de las estrategias de conservación y
protección de la biodiversidad, la Comisión de Parques y Biodiversidad de
Tamaulipas llevó a cabo la liberación de nueve ejemplares de fauna silvestre en
una reserva de la biosfera del estado, luego de haber sido sometidos a un proceso
integral de rehabilitación bajo estricta supervisión médico-veterinaria.
Los ejemplares liberados corresponden a tres coatíes, tres mapaches, un lince, un
ocelote y un zorro gris, especies que fueron rescatadas y atendidas en el
Zoológico de Tamatán, donde recibieron atención especializada para garantizar su
recuperación y eventual reintegración a su entorno natural.
Durante su estancia, cada uno de los individuos fue sometido a un examen clínico
completo que incluyó la valoración de su estado general, condición corporal,
parámetros fisiológicos y comportamiento, elementos fundamentales para
determinar su viabilidad para la vida en libertad.
“El trabajo que realizamos en la Comisión de Parques y Biodiversidad de
Tamaulipas está enfocado en la protección y recuperación de nuestras especies,
cada liberación representa un esfuerzo coordinado y científico que garantiza que
los ejemplares regresen en condiciones óptimas a su hábitat”, destacó el vocal
ejecutivo, Eduardo Rocha Orozco.
Como parte del protocolo sanitario, se aplicaron tratamientos antiparasitarios de
amplio espectro para combatir endoparásitos y ectoparásitos, así como terapias
de soporte que incluyeron fluidoterapia en los casos necesarios, con el objetivo de
estabilizar a los ejemplares y corregir posibles desequilibrios hidroelectrolíticos.
Además, se realizaron estudios complementarios como biometría hemática y
perfiles bioquímicos, lo que permitió descartar enfermedades sistémicas y
confirmar el adecuado estado de salud de cada uno de los animales.

“Estos procesos no solo implican la atención médica, sino también la evaluación
del comportamiento para asegurar que puedan adaptarse nuevamente a su
entorno natural, fortaleciendo así los ecosistemas de Tamaulipas”, agregó Rocha
Orozco.
Una vez cumplidos los criterios clínicos, fisiológicos y conductuales, los ejemplares
fueron considerados aptos para su liberación, contribuyendo así a los esfuerzos de
conservación y manejo responsable de la vida silvestre.
Este trabajo se realizó en coordinación y con la autorización de la Procuraduría
Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA), garantizando el cumplimiento de
la normatividad ambiental vigente.
El funcionario señaló que con estas acciones, el Gobierno de Tamaulipas, que
encabeza Américo Villarreal Anaya, reafirma su compromiso con la preservación
de los recursos naturales y el fortalecimiento de políticas públicas orientadas a la
protección de la biodiversidad en la entidad.