-Alumnas del plantel ITACE en Matamoros obtuvieron este reconocimiento en la
categoría de Postre con el Brauni de Mezquite
Tijuana, Baja California.– Estudiantes del Instituto Tamaulipeco de Capacitación
para el Empleo (ITACE) ganaron el tercer lugar en el ‘1er. Concurso Nacional
CECyTE Chef 2024’, celebrado en Tijuana, Baja California, en la categoría de
Postre con el Brauni de Mezquite.
Yashia Inés Saldívar Lara y Dora Sayuri Palomino Ramírez, alumnas del ITACE
plantel Matamoros, junto con su asesora la maestra Nelly Verónica García
Coronado, fueron las tamaulipecas que obtuvieron este premio a nivel nacional.
Claudia Anaya Alvarado, directora general del ITACE, felicitó a las ganadoras por
su triunfo y resaltó que gracias a su esfuerzo obtuvieron este reconocimiento, con
un postre muy característico hecho con un árbol tradicional en la región, cómo lo
es el mezquite.
Señaló que seguirán fomentando las actividades extracurriculares que brindan una
educación integral a las y los estudiantes de la institución, iniciativas acordes a los
principios de la política educativa que impulsa el gobernador Américo Villarreal
Anaya.
El ‘Concurso Nacional CECyTE Chef 2024 tiene por objetivo principal el promover
el desarrollo de las y los estudiantes del nivel medio superior en México,
demostrando su talento a través de la creación de platillos que muestren la riqueza
culinaria, histórica y cultural que les dan identidad a las diversas regiones de
México.
