Sur de Tamaulipas
Llegada de mantarrayas a la Laguna de Champayán beneficia a pescadores y comerciantes de Altamira
Comerciantes del mercado de pescados y mariscos “La Puntillita” de Altamira han confirmado que, durante esta temporada, las mantarrayas están llegando en grandes cantidades a la Laguna de Champayán, a través del río Tamesí.
La carne de este pez es altamente demandada, según los testimonios de los vendedores.
Elizabeth Escobar Coronado, encargada de la pescadería Madrid, explicó que las mantarrayas suelen ser capturadas por pescadores locales en esta zona durante ciertos periodos, lo que les permite comercializarlas a un precio de hasta 80 pesos por kilo.
“La mantarraya es un pez con un sabor bastante grato y es utilizado para comidas especiales, por lo que apenas llega y se vende rápidamente”, afirmó.
Además, se ha reportado la captura de mantarrayas de gran tamaño, lo que ha incrementado el interés y las ventas en el mercado regional. Para los pescadores y comerciantes, la temporada de mantarrayas representa una oportunidad significativa de ingresos.