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Sur de Tamaulipas

Ganancias en mes patrio se ven mermadas por gastos de insumos: Sector restaurantero.

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El reciente aumento en los precios de diversos productos esenciales para la preparación de platillos mexicanos ha afectado considerablemente las ganancias del sector restaurantero. Varios insumos utilizados de manera frecuente en la gastronomía tradicional han experimentado alzas significativas, lo que ha forzado a muchos propietarios de restaurantes a reajustar sus costos y estrategias de venta.

Uno de los ejemplos más representativos de esta situación es el precio de la lechuga, que usualmente se encontraba en 12 pesos y ha alcanzado los 22 pesos en los últimos días. Este aumento impacta directamente a los restauranteros que utilizan este ingrediente de manera regular para la elaboración de múltiples platillos, lo que representa una carga económica adicional en su operativa diaria.

Luis Pinete Gutiérrez, representante del sector, destacó que, aunque las ventas han experimentado un repunte gracias a la cercanía de las festividades del 15 de septiembre, conocidas por su alta demanda de comida mexicana, el incremento de precios sigue siendo un desafío constante. Las celebraciones patrias han traído un flujo importante de clientes en restaurantes que ofrecen antojitos mexicanos y productos alusivos a la festividad, lo cual ha sido una bocanada de aire fresco para el sector.

Entre los platillos más solicitados se encuentran el tradicional pozole, el menudo y otros antojitos que forman parte del menú de muchos establecimientos.

A pesar de esta recuperación temporal en las ventas, Pinete Gutiérrez subrayó que el aumento en los costos de los insumos ha obligado a los restauranteros a evaluar la posibilidad de ajustar los precios de algunos platillos, un proceso que se espera concretar durante el último trimestre del año.

De cara a los últimos meses del año, el sector restaurantero se mantiene cauteloso, evaluando el comportamiento del mercado y buscando alternativas que les permitan continuar operando de manera competitiva sin afectar drásticamente a los consumidores.

Las expectativas están puestas en las ventas navideñas, que representan otra oportunidad clave para cerrar el año de manera positiva.

Sur de Tamaulipas

Ante el MP presentan denuncia contra maltratador de equino

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Via redes sociales habían expuesto el caso de una persona que arrastró varios metros a un caballo amarrado a su camioneta.

Mediante redes sociales se expuso un caso que ha causado molestia entre la comunidad de Altamira; se trata de una persona que fue sorprendida arrastrando a un caballo amarrado a su camioneta.

El director de ecología de Altamira, Rubén Hervert Zarate, explicó que el caso fue recibido y canalizado al área de bienestar animal.

A través de una investigación se dio con la persona responsable, el cual ya cuenta con una denuncia ante el ministerio público.

“Se trata de un acto reprobable y, debido a la situación, se tuvo que recurrir a autoridades de más arriba”, expresó.

El entrevistado refirió que en ocasiones, las personas creen tener poder sobre los animales, situación que no se va a permitir y menos si estos resultan violentados.

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Sur de Tamaulipas

Preocupación en Ciudad Madero por la presencia de cocodrilos en playa Miramar

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Cd. Madero, Tamaulipas.- El municipio de Ciudad Madero enfrenta una situación inusual, debido a la presencia de cocodrilos en las escolleras de playa Miramar, lo que ha generado inquietud entre los habitantes y visitantes de la zona.

La regidora María Fernanda Ortega Cruz, presidenta de la Comisión de Desarrollo Sustentable y Cambio Climático, destacó que esta situación podría representar un riesgo para la seguridad de las personas y dejó en claro la necesidad de tomar medidas inmediatas.

Indicó que es esencial establecer coordinación con la Administración del Sistema Portuario Nacional (ASIPONA) y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) para implementar acciones de prevención y manejo adecuado de los saurios.

“Es fundamental que se implemente vigilancia constante en la playa para evitar posibles ataques, además de trabajar en medidas que minimicen el riesgo tanto para la población como para los cocodrilos, que son parte del ecosistema local”.

Hizo un llamado a la ciudadanía para que, en caso de observar a estos animales en la playa o en zonas urbanas cercanas, eviten acercarse y reporten su presencia a las autoridades competentes.

Añadió que esta situación pone en evidencia la importancia de un esfuerzo conjunto entre autoridades, organizaciones ambientales y la comunidad para garantizar la seguridad de las personas y la protección de los cocodrilos, que forman parte del equilibrio ecológico de la región.

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Sur de Tamaulipas

Desfilan 6,800 personas en Ciudad Madero

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Cd. Madero, Tamaulipas.- La conmemoración del 114 aniversario de la Revolución Mexicana se vivió de manera importante en Ciudad Madero, donde 6,800 personas participaron en el desfile cívico-deportivo.

Desde temprana hora este 20 de noviembre, la Avenida Álvaro Obregón se llenó de familias que acudieron a presenciar los diversos contingentes que dieron vida al evento.

Participaron instituciones educativas, asociaciones civiles, cuerpos de seguridad, dependencias gubernamentales y clubes deportivos, cada uno destacándose por su creatividad y compromiso para resaltar el espíritu revolucionario.

El desfile fue inaugurado por autoridades locales, encabezadas por el presidente municipal, Erasmo González Robledo, quien destacó la importancia de mantener vivas las tradiciones que honran la lucha por los derechos sociales en México.

«Es fundamental que recordemos los valores de justicia y libertad que guiaron la Revolución Mexicana y que siguen siendo el cimiento de nuestro país».

Se tuvo las representaciones históricas con trajes típicos de la época revolucionaria, las pirámides humanas realizadas por grupos deportivos y estudiantes.

También destacaron las exhibiciones de danza folclórica y los contingentes militares.

El evento transcurrió sin incidentes y estuvo acompañado por un ambiente festivo.

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Sur de Tamaulipas

Pescadores exigen respuesta inmediata para frenar actividad ilegal

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La falta de vigilancia de las autoridades federales en el sistema lagunario de Altamira ha provocado que tanto especies como los espacios naturales se vean fuertemente afectados, dijo Ermelindo Turrubiates, representante de la sociedad cooperativa de pescadores del sur.

En entrevista comentó que la reserva del rio a causa de las lluvias trajo la entrada de varias especies, sin embargo, la pesca ilegal no lo está dejando crecer.

Ellos como cooperativa cuentan con una regulación y tienen que respetar fechas y medidas, situación que los demás no hacen.

Ermelindo Turrubiates aseguró que es urgente el ingreso de la autoridad, pues de este modo se garantiza que las especies lleguen a una edad adulta, lo que traerá un beneficio tanto para pescadores como para el propio ecosistema.

Se estima que por lo menos 600 pescadores de seis cooperativas están sufriendo las consecuencias de la pesca ilegal en Altamira.

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