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Cerveza tamaulipeca logra medalla de oro en competencia brasileña

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“Amor de Verano”, bebida que fusiona el tradicional jobito y el chile habanero, se alzó con el primer lugar dentro de la categoría “Chili Pepper Beer” en la Brasil Beer Cup.

Este nuevo logro se suma a los anteriores triunfos obtenidos en competencias realizadas en Mexicali y en la Copa “Tayrona” de Colombia.

Florianópolis, Brasil.- Nuevamente la calidad y sabor de las cervezas artesanales hechas en Tamaulipas se posicionan en los primeros lugares a nivel mundial. Esto gracias a la obtención de la medalla de Oro lograda por la cerveza “Amor de Verano”, dentro de la Brasil Beer Cup.

Atenógenes Saldívar Hadad, presidente de Aro Rojo y head brewer de la Cerveza Caserío, productora de la bebida ganadora, reconoció la importancia que representa para la marca tamaulipeca alcanzar la presea dorada dentro de la categoría “Chili Pepper Beer”. Presentando a competencia esta cerveza que fusiona el jobito, fruto endémico de la zona tropical, típico durante el verano en la región sur y el sabor picante del chile habanero.

“Está muy interesante el nivel que tiene la competencia y es una experiencia que se la recomiendo a todos los cerveceros de Tamaulipas y del país. Ya que así es como podemos alcanzar los niveles de calidad que estamos buscando. Ha sido una experiencia enriquecedora en todos los sentidos”, señaló el cervecero Saldívar Haddad.

La Brasil Beer Cup se consolidó como el mayor evento de conocimiento cervecero de América Latina, contando con la participación de jurados provenientes de Uruguay, Finlandia, Alemania, México, Holanda, España, Estados Unidos, Costa Rica, Chile y el anfitrión Brasil, informó el secretario de Turismo de Tamaulipas, Fernando Olivera Rocha.

La cerveza “Amor de Verano” confirma su esencia ganadora al obtener triunfos en anteriores competencias, logrando medallas de oro en Mexicali y en la “Copa Tayrona”, realizada en Santa Marta, Colombia, en el 2019.

La competencia internacional Brasil Beer Cup impulsó la equidad e inclusión de género, promoviendo la participación de la mujer en la industria de la cerveza a nivel mundial. Realizándose en el estado de Santa Catarina, en la región sur de Brasil, siendo la zona cervecera por excelencia en este país sudamericano.

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Subastan Limón de 285 años

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Un limón de aproximadamente 285 fue subastado por 1.780 en Inglaterra.

El Limón había sido encontrado en la parte trasera de un viejo cajón de un gabinete que también iba a ser subastado.

El Limón en su piel tenía una escritura que indicaba que había sido entregado por P Lu Franchín el 4 de noviembre de 1739 a la señorita e Baxter.

Tras el hallazgo el Limón entró en la subasta y aunque en un principio se pretendía hacer una broma proponiendo su monto de 5176 la fruta alcanzó una suma de 1.780 en Reino Unido.

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Suprema Corte niega amparo a Coca-Cola que buscaba contraetiquetado de alimentos

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La suprema corte de justicia de la nación respondió negando el amparo a la compañía Femsa Coca-Cola que buscaba retirar los sellos.
El amparo de la mega compañía de Coca-Cola buscaba evitar los sellos de etiquetados de alimentos en busca de proteger el derecho de la salud de los consumidores.

Se señalaba que esta norma inhibía la libertad de consumo y vulneraba la libertad de comercio amparo presentado por Santa Clara Mercantil de Pachuca, filial del fomento económico mexicano Femsa Coca-Cola en México.

En el primer debate sobre el amparo, los ministros rechazaron el mismo, señalando que esto no vulneraba la libertad de comercio y libre concurrencia de ninguna empresa, puesto que se trataba una medida que persigue advertir al consumidor sobre el contenido de los alimentos procesados, señalando que este tiene un fin constitucionalmente válido permitiendo los consumidores identificar de manera rápida los productos industrializados nocivos para la salud de las personas.

El congreso señala que el etiquetado de los alimentos no es invasivo y resulta ser un medio idóneo, apto y adecuado para cumplir con la finalidad válida puesto que permite a los consumidores realizar la elección de sus productos más saludables a partir de identificar su envoltura.

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Profeco señala cinco panes qué dicen ser saludables pero tienen exceso de sodio

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Esta semana la Profeco señaló al menos cinco marcas de panes, que contienen mucho más sodio de lo que señalan.

La procuraduría Federal del Consumidor señaló a cinco marcas de panes que se venden como saludables, sin embargo tienen gran cantidad de sodio, señalando al pan de Centeno con linaza, el preparado combrigado y el negro tipo rústico de la marca filler no presentan sellos de advertencia por exceso de sodio a pesar de que estos tienen un alto nivel.

A estos panes se le suma el producto de multigrano de lecaroz y el blanco de pan bueno, que tampoco presentan los sellos según la norma oficial.

Estos resultados se dan después de realizar 489 pruebas en al menos 46 marcas distintas de pan.

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Perú podría haber roto récord Guinness con hombre de 124 años de edad

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El Ministerio de desarrollo e inclusión social de Perú, informó que posiblemente se haya roto un récord Guinness en el caso de un hombre que hace unos días cumplió 124 años de edad.

Perú podría llevarse el Récord con la persona más longeva del mundo, tras el caso de Marcelino abad, quien tiene 124 años de edad.

Anteriormente la persona más longeva del mundo había sido una mujer española quien actualmente cuenta con 117 años de edad.

Sin embargo este lunes la institución presentó al abuelito conocido popularmente como Mashico, residente andino de Huánuco quién siempre vivió solo.

El hombre obtuvo su primer documento de identidad en el 2019 cuando fue ubicado por personal del programa social pensión 65 y fue recibido en la casa hogar, mis abuelitos, junto con 28 adultos mayores donde se tiene datos oficiales que el hombre nació en 1900 quedando huérfano cuando tenía 7 años.

El hombre indica que el secreto de la longevidad es tener una vida tranquila y una alimentación saludable.

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