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Sabores de Tamaulipas deleitan en la Vallarta Nayarit Gastronómica 2021

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En la edición XIII de este encuentro internacional de la cocina, participan los chefs tamaulipecos Ángel García y Manuel Cavazos, compartiendo platillos típicos y creaciones inspiradas en “La Sorpresa de México”.

Productores locales de mezcal, dulces típicos y ostiones enriquecen la representación tamaulipeca en el evento.

Vallarta, Nayarit.- La evolución de la cocina tamaulipeca y la calidad de sus productos son difundidos en la XIII edición del Vallarta Nayarit Gastronómica 2021, realizado en este destino del Pacífico, donde “La Sorpresa de México” ha cautivado a los asistentes con sus memorables sabores.

En este encuentro nacional de sabores, donde participan los principales chefs, cocineros y embajadores de la gastronomía mexicana, durante su exposición el secretario de Turismo de Tamaulipas, Fernando Olivera Rocha, compartió el orgullo por su tierra que imprimen en sus creaciones los exponentes de la cocina tamaulipeca en la actualidad.

“Compartiremos con ustedes la cocina de Tamaulipas, del otro lado del país, del Golfo de México. Hablaremos de novedades interesantes, no solamente en términos de los platillos, sino del producto. Hoy nuestra gastronomía debe de ser responsable, solidaria y sostenible”, mencionó Olivera Rocha.

Destacó la presencia de dos etapas distintas en la cocina de Tamaulipas, representadas con la participación del chef Ángel García, del restaurante tampiqueño de “El Porvenir” y del recién nombrado por la CANIRAC como el Chef Joven del Año, Manuel Cavazos, del restaurante Akichi, situado en la capital tamaulipeca de Ciudad Victoria.

Dos artistas de la cocina que han cautivado ya a los asistentes de este evento gastronómico con platillos como la jaiba a la Frank acompañada con sus tortillas de queso, el taco en wonton y el medregal al pastor en fusión de calabaza y serrano. Participando los chefs García y Cavazos en conferencias y showcookingsdentro del evento, preparando platillos típicos ante líderes de la industria gastronómica nacional e internacional.

La participación de Tamaulipas es enriquecida con la mixiología del mezcal Sierra Chiquita de San Carlos, los dulces típicos de Don Yeverino y el sabor de los ostiones Purple Point de la compañía COSTAM, cultivados en aguas de la laguna Almagre, en el municipio tamaulipeco de Soto la Marina.

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Convocan al Premio Municipal al Promotor Cultural 2026 en Tampico

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Tampico, Tamaulipas.- El Gobierno Municipal de Tampico, encabezado por la presidenta Mónica Villarreal Anaya, abrió el registro para participar en el Premio Municipal al Promotor Cultural 2026, reconocimiento dirigido a quienes contribuyen al impulso y fortalecimiento de la cultura en el municipio.

A través de la Secretaría de Cultura se informó que el formulario en línea ya se encuentra disponible para recibir propuestas.

El periodo de postulaciones será del 1 al 12 de octubre de 2026, por lo que los interesados deberán presentar la documentación requerida dentro de las fechas establecidas.

Las propuestas podrán ser realizadas por instituciones educativas, organizaciones de la sociedad civil, colectivos culturales, dependencias públicas y ciudadanos de Tampico.

La convocatoria establece que no se admitirán autopostulaciones.

Las bases completas pueden consultarse para conocer los requisitos y documentos necesarios para participar en este reconocimiento a la promoción cultural en Tampico.

Realiza la postulación en el siguiente enlace

https://forms.gle/Y7NzB3DeVaGxK2vC6

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Entrega Gobierno de Tamaulipas nuevo edifico a la UTALT

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-El moderno laboratorio de informática, cuenta con equipo de cómputo
especializado para las carreras de mecatrónica, energías renovables y
electromovilidad


Altamira, Tamaulipas.- Comprometido con la educación como la herramienta más
importante para la transformación social que requiere Tamaulipas, el gobernador
Américo Villarreal Anaya continúa impulsando la educación superior como una
prioridad en su administración, aseguró Miguel Ángel Valdez García, secretario de
Educación en la entidad.
“Un agradecimiento al gobernador educador, que sigue los pasos de la presidenta
educadora, Claudia Sheinbaum Pardo. El gobernador Américo Villarreal ha dado,
durante estos cuatro años, un impulso sin precedentes a la educación superior y,
sobre todo, a la infraestructura educativa, como lo veremos el primero de octubre
en su informe”, expresó durante la inauguración del nuevo edificio académico de la
Universidad Tecnológica de Altamira (UTALT).
Reconoció y felicitó a todos quienes conforman la comunidad universitaria, en
especial a la rectora Mara Grassiel Acosta González, por dirigir esta institución,
que sigue un rumbo de crecimiento con nueva infraestructura, la cual permitirá una
formación más especializada y efectiva a las y los estudiantes.
“Hoy inauguramos un nuevo edificio al servicio de la docencia de todos los
muchachos y muchachas que aquí estudian. La Universidad Tecnológica de
Altamira, con el liderazgo de la rectora Mara, está trabajando muy bien en pro de
la calidad académica y humanista de todos estos jóvenes”, resaltó.
Por su parte, la rectora agradeció el apoyo y el compromiso tanto del mandatario
estatal como del secretario con la educación superior, así como el fortalecimiento
de las universidades a través de distintas vías, una de ellas mediante el
mejoramiento de la infraestructura.
El nuevo edificio será la sede del laboratorio de informática, que recibió equipo de
cómputo especializado para las carreras de mecatrónica, energías renovables y

electromovilidad, con lo que se amplían las herramientas tecnológicas para que
las y los estudiantes desarrollen sus competencias profesionales.
Además, como parte de la ceremonia, se reconocieron cuatro proyectos
ganadores a nivel internacional, desarrollados por estudiantes de la Universidad
Tecnológica de Altamira, quienes han destacado por sus propuestas y
capacidades en materia de innovación, ciencia y tecnología.
Entre las autoridades presentes en esta ceremonia, además del secretario y la
rectora, estuvieron la diputada Yuriria Iturbe, presidenta de la Comisión de
Educación en el Congreso del Estado; el subsecretario de Educación Media
Superior y Superior, Igor Crespo Solís; y el director general del ITIFE, Sergio
Oliverio Castillo Sagastegui, entre otros.

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Confirman a Tamaulipas como sede de nueve disciplinas en la Olimpiada Nacional 2027

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-Tamaulipas hará historia al ser sede de la máxima justa deportiva de México
IDE-092-2026


Ciudad de México.- Tamaulipas será sede de nueve disciplinas durante la
Olimpiada Nacional 2027, confirmó la Comisión Nacional de Cultura Física y
Deporte (CONADE).
El organismo que dirige Rommel Pacheco Marrufo hizo oficial que “El estado de
Tamaulipas recibirá las competencias de atletismo, futbol, gimnasia artística
femenil, gimnasia artística varonil, pentatlón moderno, esgrima, clavados, handball
y voleibol”, lo que representará la llegada de atletas de distintas entidades del país
a la máxima justa nacional.
Las disciplinas contempladas abarcan diferentes escenarios deportivos y
modalidades, desde las pruebas de pista y campo del atletismo hasta los deportes
de conjunto como futbol, handball y voleibol.
También destaca la presencia de disciplinas de alta exigencia técnica como
gimnasia artística en ambas ramas, pentatlón moderno, esgrima y clavados, por lo
que Tamaulipas tendrá participación como anfitrión en una amplia variedad de
competencias.
La Olimpiada Nacional es uno de los principales eventos deportivos juveniles del
país y reúne a atletas de diferentes estados en busca de los primeros lugares y de
sumar resultados para sus respectivas delegaciones.
Con esta designación, Tamaulipas volverá a tener presencia como sede de una
competencia nacional de gran alcance y recibirá a deportistas, entrenadores y
equipos durante el desarrollo de las distintas disciplinas.
Manuel Virués Lozano, director general del Instituto del Deporte de Tamaulipas,
agradeció el apoyo del gobernador Américo Villarreal Anaya, “Sin el apoyo de
nuestro gobernador esto no sería posible. Fueron meses de mucho trabajo de
parte del equipo del INDE y también agradecemos a Rommel Pacheco, director de

la CONADE así como todos los miembros de la SINADE, por brindar la confianza
a Tamaulipas”, puntualizó.
La organización de estas competencias representará además una oportunidad
para que atletas tamaulipecos compitan en casa ante su afición, en una edición
que tendrá al estado como uno de los escenarios de la Olimpiada Nacional 2027.
Asimismo, se tendrá un impacto positivo en la derrama económica para las
pequeñas, medianas y grandes empresas de la región.

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Reconocen talento fotográfico en el XX Premio Nacho López de Tampico

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Tampico, Tamaulipas.- El Gobierno Municipal de Tampico, encabezado por Mónica Villarreal Anaya, realizó la ceremonia de premiación del XX Premio de Fotografía “Nacho López”, organizado a través de la Secretaría de Cultura, como parte de las acciones para impulsar las artes visuales y la creación artística.

El primer lugar fue para Jorge Alejandro Ruiz Hernández, con la obra “Territorio compartido”; el segundo lugar correspondió a Alejandra Rocha Desilos, por “Liminal”, mientras que Edna Jazel Cilo Ramírez obtuvo el tercer sitio con “Crónica de un olvido”.

El jurado también otorgó menciones honoríficas a Rosa Elena Gutiérrez Ortiz, por “La receta secreta. Archivo incompleto”, y a Manolo Barroso, por “La ciudad que dejé atrás”.

La exposición colectiva del XX Premio de Fotografía “Nacho López” permanecerá abierta al público hasta el 10 de octubre, ofreciendo una muestra de las propuestas participantes y del talento fotográfico de la región.

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