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Sabores de Tamaulipas deleitan en la Vallarta Nayarit Gastronómica 2021

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En la edición XIII de este encuentro internacional de la cocina, participan los chefs tamaulipecos Ángel García y Manuel Cavazos, compartiendo platillos típicos y creaciones inspiradas en “La Sorpresa de México”.

Productores locales de mezcal, dulces típicos y ostiones enriquecen la representación tamaulipeca en el evento.

Vallarta, Nayarit.- La evolución de la cocina tamaulipeca y la calidad de sus productos son difundidos en la XIII edición del Vallarta Nayarit Gastronómica 2021, realizado en este destino del Pacífico, donde “La Sorpresa de México” ha cautivado a los asistentes con sus memorables sabores.

En este encuentro nacional de sabores, donde participan los principales chefs, cocineros y embajadores de la gastronomía mexicana, durante su exposición el secretario de Turismo de Tamaulipas, Fernando Olivera Rocha, compartió el orgullo por su tierra que imprimen en sus creaciones los exponentes de la cocina tamaulipeca en la actualidad.

“Compartiremos con ustedes la cocina de Tamaulipas, del otro lado del país, del Golfo de México. Hablaremos de novedades interesantes, no solamente en términos de los platillos, sino del producto. Hoy nuestra gastronomía debe de ser responsable, solidaria y sostenible”, mencionó Olivera Rocha.

Destacó la presencia de dos etapas distintas en la cocina de Tamaulipas, representadas con la participación del chef Ángel García, del restaurante tampiqueño de “El Porvenir” y del recién nombrado por la CANIRAC como el Chef Joven del Año, Manuel Cavazos, del restaurante Akichi, situado en la capital tamaulipeca de Ciudad Victoria.

Dos artistas de la cocina que han cautivado ya a los asistentes de este evento gastronómico con platillos como la jaiba a la Frank acompañada con sus tortillas de queso, el taco en wonton y el medregal al pastor en fusión de calabaza y serrano. Participando los chefs García y Cavazos en conferencias y showcookingsdentro del evento, preparando platillos típicos ante líderes de la industria gastronómica nacional e internacional.

La participación de Tamaulipas es enriquecida con la mixiología del mezcal Sierra Chiquita de San Carlos, los dulces típicos de Don Yeverino y el sabor de los ostiones Purple Point de la compañía COSTAM, cultivados en aguas de la laguna Almagre, en el municipio tamaulipeco de Soto la Marina.

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Vota por Tamaulipas en los premios: “Lo Mejor de México»

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-Son 4 categorías: Mejor playa; Festival Cultural; Naturaleza y Espiritualidad y experiencia para vivir México al menos una vez en la vida.

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La Secretaría de Turismo de Tamaulipas te invita a poner en alto el nombre de nuestro estado, participando en la votación por los premios más importantes del turismo nacional: “Lo Mejor de México 2026”.

«Estamos nominados en cuatro categorías y cada una es parte de las bellezas que tenemos para ofrecerle a México y al mundo», señaló Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo en Tamaulipas.

Las votaciones estarán abiertas hasta el día 20 de abril del 2026 a las 23:59 horas, imagina nuestras playas secretas que aún guardan su paz virgen, como Barra del Tordo, nominada en la Categoría 3. Mejor playa por descubrir en 2026.

Invitó a pensar en la magia que se vive en el hermoso puerto de Tampico, cuando el Jazz Internacional Tampico Fest llena el aire de notas que emocionan y unen a miles de personas, compite en la Categoría 7. Mejor festival cultural contemporáneo: Jazz Internacional Tampico Fest

Recuerda ese lugar sagrado donde la naturaleza y la fe se encuentran, la Virgen del Chorrito, que participa en la Categoría 8. Mejor experiencia que combina naturaleza y espiritualidad: Virgen del Chorrito

Y qué decir de la Reserva de la Biósfera El Cielo, ese paraíso verde que todos deberíamos vivir al menos una vez en la vida, nominado en la Categoría 12. Mejor experiencia para vivir en México al menos una vez en la vida: Reserva de la Biósfera El Cielo

Refirió que esto va mucho más allá de un premio, es la oportunidad de decirle a todo México que Tamaulipas tiene playas espectaculares, cultura vibrante, espiritualidad profunda y naturaleza que quita el aliento.

Tu voto es lo que necesitamos para ganar estas cuatro categorías. Solo te tomará un par de minutos: entra a la página https://lomejormexico.com/, regístrate, es muy sencillo y vota por Tamaulipas en cada una de las categorías donde estamos participando: 3, 7, 8 y 12.

Cada click cuenta, cada voto es un pedacito de orgullo tamaulipeco que sumamos juntos, hagámoslo, vamos por los cuatro para Tamaulipas, concluyó en titular de Turismo.

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Realiza DIF Tamaulipas el Encuentro Estatal de Niñas, Niños y Adolescentes Impulsores de la Transformación

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-Con la participación de 34 niñas, niños y adolescentes de 17 municipios, se
seleccionó a cuatro representantes que llevarán la voz de Tamaulipas al certamen
nacional

Ciudad Victoria, Tamaulipas.– En un espacio donde la voz de la infancia y la
adolescencia se convirtió en motor de cambio, el Sistema para el Desarrollo
Integral de la Familia de Tamaulipas, presidido por la doctora María de Villarreal,
llevó a cabo el Encuentro Estatal de Niñas, Niños y Adolescentes Impulsores de la
Transformación.
La sede fue el auditorio central del Museo de Historia Natural TAMUX, donde 34
participantes provenientes de 17 municipios compartieron ideas, propuestas y
reflexiones enfocadas en la construcción de un mejor entorno para la niñez y
adolescencia del estado.
Durante su mensaje, la directora general del DIF Tamaulipas, Patricia Lara Ayala,
reconoció el compromiso de quienes participaron en esta etapa final, destacando
el valor de su voz y su capacidad para incidir en la transformación social.
“Felicidades a todas y todos los participantes, que ya son ganadores por estar
aquí, promoviendo valores que fortalecen a nuestras comunidades. A quienes han
sido seleccionados, les deseamos el mayor de los éxitos, porque representarán a
Tamaulipas en el encuentro nacional”, expresó.


A lo largo de la jornada, se abordaron temas como el derecho a la educación, la
salud y el bienestar integral de las niñas, niños y adolescentes. A través de un
ejercicio democrático, las y los propios participantes eligieron a quienes los
representarán en el Encuentro Nacional de Impulsores de la Transformación,
donde se escucharán las voces de todo el país.
Las y los impulsores seleccionados fueron Sofía Guadalupe Espinoza Castillo y
Dorian Alexander Rangel Ortiz, del municipio de Abasolo, así como Deysi Aylen
Alcántar Rodríguez y José Miguel Zúñiga Rageb, del municipio de González. Al

obtener la misma cantidad de votos, se determinó que los cuatro representarán a
Tamaulipas en la etapa nacional.
En este encuentro también se contó con la participación de niñas, niños y
adolescentes de los municipios de Abasolo, Altamira, Camargo, Díaz Ordaz,
González, Hidalgo, Ciudad Madero, Matamoros, Nuevo Laredo, Reynosa, Río
Bravo, San Fernando, Tampico, Tula, Valle Hermoso, Victoria y Xicoténcatl,
quienes demostraron que en Tamaulipas existe una niñez y adolescencia
participativa, con valores sólidos y comprometida con su entorno.
Con acciones como esta, el DIF Tamaulipas reafirma su compromiso con la
participación activa de la niñez y adolescencia, impulsando espacios donde sus
ideas contribuyen a la construcción de una sociedad más justa, incluyente y
solidaria.

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Promueve Sectur colores, formas y texturas de manos tamaulipecas

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-Desde la emblemática Cuera Tamaulipeca hasta una olla de barro, una escultura
en madera y el tejido del ixtle, dulces, entre otros más

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- En Tamaulipas, miles de familias viven del arte
popular, artesanas y artesanos que ponen el corazón en cada pieza, señaló
Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo en Tamaulipas.
En el marco del Día de la Artesana y del Artesano que se celebra cada 19 de
marzo, el funcionario estatal resaltó la gran riqueza artesanal del estado.


“Una herencia que se proyecta con fuerza a nivel local, nacional e internacional,
en cada tianguis o foro en que participamos llevamos la esencia de un estado que
lo tiene todo, e impulsamos que cada vez más artesanos se sumen y brillen»,
explicó.


Entre nuestra obra mas emblemáticas destacan, desde la icónica Cuera
Tamaulipeca, con Indicación Geográfica Protegida, hasta los bordados florales en
manta, comales de barro de Tula, juguetes y muebles de madera, botas de pieles
exóticas, tejidos con ixtle, lechuguilla y palma, talabartería y mucho más.


Refirió que el gobernador Américo Villarreal Anaya está interesado en
potencializar el sector artesanal, pilar de nuestra identidad cultural.


«Se pretende que estas obras únicas, hechas con talento y corazón, trasciendan
fronteras, impulsando el desarrollo económico y el orgullo tamaulipeco», explicó.


Datos del gobierno federal revelan que en el país hay más de 6.4 millones de
artesanos y artesanas, estimaciones y datos del sector, en Tamaulipas más de
139 mil personas dependen directa o indirectamente de esta actividad milenaria,
que genera empleo y preserva nuestra identidad cultural. Mientras que a nivel
nacional el Estado de México ocupa el primer lugar con 723 mil.

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Listos las y los atletas tamaulipecos para participar en la Olimpiada Regional de Taekwondo

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Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Gracias al apoyo del gobernador Américo Villarreal
Anaya y la Secretaría de Bienestar Social, la delegación tamaulipeca de la
disciplina de taekwondo, conformada por 112 atletas, emprendió su viaje rumbo a
Zacatecas donde a partir de este viernes iniciarán su participación en la Olimpiada
Regional 2026, con el objetivo de asegurar su clasificación a la máxima justa
nacional.
Acompañados por un equipo de 20 entrenadores, las y los seleccionados
tamaulipecos llegan motivados a esta fase que representa un filtro clave dentro del
proceso rumbo a la Olimpiada Nacional.
Atletas y entrenadores provienen de distintos municipios del estado, entre ellos
destacan Nuevo Laredo, Reynosa, Miguel Alemán, Valle Hermoso, Matamoros y
San Fernando en la zona norte.
También se suman representantes de Ciudad Victoria y El Mante en el centro del
estado, mientras que Tampico, Ciudad Madero y Altamira completan la delegación
desde la zona sur.
En este sentido, el director del organismo deportivo, Manuel Virués Lozano,
destacó la importancia del taekwondo para la entidad, ya que esta disciplina es
una de las que más medallas aporta a Tamaulipas en la fase nacional.
Indicó que por ello, existe confianza en que los resultados en este regional sean
positivos.

Durante la competencia, las y los tamaulipecos se enfrentarán a atletas de Nuevo
León, Coahuila, Zacatecas, Durango y San Luis Potosí. Todos ellos forman parte
de la región.
Las pruebas se llevarán a cabo en distintos gimnasios habilitados por el Instituto
del Deporte de Zacatecas y ahí se espera un alto nivel competitivo en cada uno de
los combates.

Así continúa la actividad de los atletas tamaulipecos dentro de estas fases de
clasificación a la Olimpiada Nacional 2026.

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