Esta semana la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), informaron que 3 mil millones de personas en el mundo no tienen acceso a una dieta saludable, haciendo un llamado a los gobiernos del mundo para brindar atención a su población.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la ONU hizo un llamado a la acción para lograr la seguridad alimentaria y no centrarse ávidamente en el mero beneficio económico y en la reducción de los alimentos a una mercancía más.
Además de esto se centraron en la lucha contra el desperdicio de alimentos ya que se producen unas 4 mil millones de toneladas de comida al año, cantidad suficiente para alimentar a todo el mundo, pero 630 millones se pierden por el mal almacenamiento y un tercio de los alimentos se desperdician, lo que supone un coste de 3 mil millones de dólares.
Subrayó que 811 millones de personas en el mundo padecen hambre crónica y 42 millones de personas de 43 países están al borde de la hambruna.
