Ciudad Madero Tamps.- Con una severa afectación a las clases más vulnerables y al sector restaurantero, la tapa de huevo ha subido en precio hasta un 100% con respecto a hace tres meses.
Ramón Gómez Narváez presidente del Consejo
Empresarial Comercial y Turístico, (CECOTUR) Madero, señaló que la falta de producción del
huevo en las granjas avícolas, aunado al incremento de algunos insumos, ha
disparado el precio del huevo, que varía de acuerdo a su tamaño y marca, entre
80 y cerca de los 100 pesos.
Gómez Narváez indicó que el alto precio del huevo está afectando
de manera directa a las familias con menos recursos, quienes solo compran media
tapa de producto, además los comerciantes ven pérdidas hasta de un 50% en sus
ventas.
Señaló Gómez Narváez que de seguir aumentando el precio
del huevo, las familias más vulnerables dejarán de adquirir el producto.
Ramón Gómez, indicó que ante el incremento del
precio del huevo, como nunca antes había ocurrido, el Gobierno
Federal debería de realizar programas de subsidio al producto de
entre un 30 y 40 % para beneficiar las clases más desprotegidas, el
subsidio lo haría en sus propias tiendas del Gobierno Federal para que el beneficio
vaya directo las gentes más necesitadas.