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Ciudad Victoria, Tam.- Por tener muy poca grasa, bajo en colesterol, bajo en ácido úrico y por ser rica en proteína, la carne de conejo se convierte en una buena opción de consumo recomendable para los diabéticos, hipertensos y para quienes tienen el ácido úrico muy alto o la famosa gota, aseguró la Dra. Gabriela Zamora Sánchez, médico veterinario de profesión y como productora de conejo.

Pionera en este tipo de proyectos en Tamaulipas, luego de que por muchos años se mantuvo en estado de abandono su crianza, dijo que hace unos ocho años inició esta aventura solamente para producción de traspatio.

“Y a partir de este año nos hemos ya dedicado a la etapa de la industrialización con la finalidad de generar carne saludable”, sostuvo la propietaria de la granja “Las Margaritas”, ubicado en esta ciudad capital.

Explicó que el conejo se maneja de dos maneras: como mascota en la casa el conejo puede ser un animal dócil, tranquilo y con poco trabajo con el que se puede convivir sanamente, o bien se puede tener una carne muy saludable.

“En donde el canal de carne de conejo, tiene muy poca grasa, es bajo en colesterol, tiene mucha vitamina D, es bajo en ácido úrico, es una muy buena opción para los diabéticos, hipertensos y para las personas que tienen el ácido úrico un poco alto o la famosa gota”, recomendó.

Zamora Sánchez, asentó lo anterior luego de admitir estar informada que a los diabéticos siempre les quitan de la dieta muchos alimentos, por lo que el pescado y el conejo se convierten en alternativas que satisfacen las necesidades para las personas de la tercera edad, para los niños y deportistas de alto rendimiento, porque son porciones ricas en proteínas.

“Un conejo en canal de 1.200 kg da para alimentar a cuatro adultos. Esas son las bondades de la carne de conejo”, apunto luego de compartir el lema de su granja “Si quiere llegar a viejo, coma carne conejo”.

Info / Heraldo de Tamaulipas

Tamaulipas

Motociclista sobrevive a choque contra tráiler y cae a barranco en Ciudad Victoria

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Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Un motociclista que sobrevivió a un choque contra un tráiler en la carretera Victoria-Zaragoza terminó nuevamente lesionado al caer a un barranco en la colonia La Moderna, luego de escapar de la ambulancia que lo trasladaba a un hospital.

El primer accidente ocurrió en el kilómetro 62 de dicha vía, a la altura de un puente, cuando el conductor de la motocicleta presuntamente intentó realizar un retorno y se impactó contra la pesada unidad.

Tras el percance, personal de emergencias lo auxilió y lo abordó a una ambulancia. Sin embargo, durante el traslado, el hombre se alteró, descendió del vehículo y huyó hacia el sector Patria para Todos.

En su intento por escapar, cayó al fondo de un barranco, por lo que elementos de Bomberos y Protección Civil intervinieron para realizar las maniobras de rescate.

Finalmente, el motociclista fue puesto a salvo y trasladado a un centro hospitalario para recibir atención médica.

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Tamaulipas

Motociclista sobrevive a choque contra tráiler, escapa de la atención médica y cae a barranco en Ciudad Victoria

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Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Un motociclista que sobrevivió a un choque ocurrido ayer por la tarde contra un tráiler en la carretera Victoria-Zaragoza terminó nuevamente lesionado al caer a un barranco en la colonia La Moderna, luego de escapar de la ambulancia que lo trasladaba a un hospital.

El primer accidente ocurrió en el kilómetro 62 de dicha vía, a la altura de un puente, cuando el conductor de la motocicleta presuntamente intentó realizar un retorno y se impactó contra la pesada unidad.

Tras el percance, personal de emergencias lo auxilió y lo abordó a una ambulancia. Sin embargo, durante el traslado, el hombre se alteró, descendió del vehículo y huyó hacia el sector Patria para Todos.

En su intento por escapar, cayó al fondo de un barranco, por lo que elementos de Bomberos y Protección Civil intervinieron para realizar las maniobras de rescate.

Finalmente, el motociclista fue puesto a salvo y trasladado a un centro hospitalario para recibir atención médica.

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Tamaulipas

Olga Sosa lleva al Senado tres propuestas surgidas de Tamaulipas

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Ciudad de México.– La senadora Olga Sosa Ruíz presentó ante el Senado de la República tres iniciativas relacionadas con la protección de derechos agrarios, la educación inclusiva y el uso responsable del agua en la industria, propuestas que, de acuerdo con la legisladora, surgieron de planteamientos recogidos durante sus recorridos por municipios de Tamaulipas.

Una de las iniciativas plantea reformar la Ley Agraria para ampliar las facultades de la Procuraduría Agraria y permitirle solicitar medidas precautorias ante los Tribunales Agrarios cuando exista riesgo de daños de difícil reparación. También propone que las autoridades respondan en un plazo de 15 días hábiles a sus recomendaciones.

En materia educativa, Sosa propone fortalecer las condiciones para una educación inclusiva mediante personal especializado, materiales accesibles, tecnologías de apoyo y recursos adecuados a las necesidades de cada comunidad escolar.

La tercera iniciativa plantea reformar la Ley de Aguas Nacionales para establecer mayores obligaciones a industrias de alto consumo hídrico, impulsando el tratamiento, recuperación, recirculación y reúso del agua, además de sanciones por incumplimiento.

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Tamaulipas

Celulares en bachillerato de Tamaulipas serán permitidos sólo con fines educativos

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CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.— Los estudiantes de educación media superior en Tamaulipas podrán llevar teléfonos celulares a las escuelas, pero su uso estará limitado a actividades educativas y bajo una estrategia pedagógica previamente establecida por los docentes, informó la Secretaría de Educación de Tamaulipas (SET).

Igor Crespo Solís, subsecretario de Educación Media Superior y Superior, explicó que, a diferencia de la educación básica, donde el uso del celular está prohibido, en el bachillerato los dispositivos podrán utilizarse como herramientas de apoyo durante las clases.

Los alumnos deberán mantener los teléfonos guardados en sus mochilas y sólo podrán emplearlos cuando el profesor determine que son necesarios para alguna actividad académica. Por ahora, la medida no contempla sanciones, ya que se busca fomentar el uso responsable con la participación de estudiantes y padres de familia.

Ante situaciones de emergencia, especialmente en municipios fronterizos, las escuelas facilitarán la comunicación entre alumnos y sus familias cuando sea necesario.

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