Victoria, Tam.- El regidor en el cabildo local, Marte Alejandro Ruiz Nava, recomendó a la ciudadanía tener cuidado durante la compra y durante el consumo de mariscos, ya que podrían estar descompuestos por las altas temperaturas.
“Un marisco en mal estado puede traer consecuencias como infecciones o intoxicaciones, en algunos casos puede provocar hasta la muerte”, puntualizó el regidor presidente de la Comisión de Salud en el cabildo victorense, al tiempo de puntualizar que para consumo el pescado de ser fresco en una base o refrigerado y debe de estar expuesto a altas temperaturas.
Ruiz Nava, pidió a los turistas a extremar precauciones en los sitios turísticos de la región ante la oferta de mariscos y observen en qué estado se encuentran los pescados y otros tipos de moluscos y estar seguros que no están echados a perder aun ya estando cocinados.
Ruiz Nava, aseveró para que el pescado esté en condiciones de consumo humano, debe despedir un olor fresco a mar, debe tener un aspecto brillante y escamas bien adheridas a la piel.
Al respecto, reiteró las medidas de precaución hacia los consumidores de verificar bien los pescados y mariscos a la hora de escoger.
“La carne no debe sumirse al oprimirla, los ojos deben apreciarse saltones, firmes, brillantes y transparentes y las escamas tienen que presentar un color”, apuntó el regidor Marte Alejandro.
Info: HeraldodeTamaulipas
