Nuevo Laredo Tamps.- De acuerdo a la asociación de restauranteros de Nuevo Laredo, existen en la ciudad alrededor de 50 negocios que cuentan en promedio con 20 trabajadores y trabajadoras.
La industria gastronómica en la ciudad, es uno de los más importantes rubros económicos de Nuevo Laredo, actualmente la asociación cuenta con 20 personas afiliadas.
Y realizarán un censo sobre los negocios dedicados a la venta de comida que existen en Nuevo Laredo, en todas las modalidades, porque hay infinidad de negocios pequeños que no están registrado en la mencionada asociación, los 50 que consideran tienen en promedio a 20 personas laborando en sus negocios.
El nuevo censo será para taquerías, pizzerías, loncherías, fondas o pequeños restaurantes, donde laboran dos o tres personas, pero que tienen una clientela frecuente.
En los 50 negocios más importantes de comida, se generan aproximadamente mil empleos, una cifra importante si se toma en cuenta que son mil las familias que reciben esos ingresos.
En el presente año cuando menos se han abierto 15 nuevos negocios dedicados a la comida en Nuevo Laredo, con una inversión importante.
Por: Feliciano Diéguez
