Ciudad Madero, Tamaulipas.- Personal de la Secretaría de Salud, capacita a padres de familia, para que vean que es muy fácil y con poco dinero, tener una alimentación sana, rica en proteínas y minerales.
Esteban Barrón Guardado, jefe de la Jurisdicción Sanitaria No. II, dijo que la desnutrición infantil, no sólo es causada por la falta de recursos económicos sino por el desconocimiento de la forma correcta de alimentación.
Comentó que es en este sector de la población económicamente activa, en donde se consumen más alimentos que no son nutritivos, insistiendo en que debe evitarse la comida chatarra y bebidas azucaradas.
Afortunadamente no hay mortandad infantil por desnutrición, los casos se rescatan por el Sector Salud, apoyando a los padres de familia.
Una buena lonchera dijo, debe llevar pan, por los carbohidratos, jamón, huevo, frutas, fibra y agua.
