Nuevo Laredo Tamps.- En años anteriores por estas fechas, el precio de dichos insumos se había normalizado, hoy sin embargo en pleno marzo mantienen precios elevados.
El alza de precios principalmente en las verduras, que se mantienen ya por más de tres meses, se debe a la baja producción por las pocas lluvias que se han presentado en las áreas de cultivo de cebolla, chile serrano, jalapeño, tomate y papa, además el traslado de estos productos a lugares de consumo genera inflación, comentó el propietario de la Frutería Alvarado.
“El tomate que alcanzó precio de hasta 50.00 pesos por kilogramo hace un mes y medio ahora se ubica en 22.00 pesos, un precio elevado aún, la cebolla que actualmente tiene un costo de 23.00 pesos, también alcanzó precio superior a los 40.00 pesos, desafortunadamente para las y los consumidores el precio no baja totalmente, cuando en otros años en esta época ya se encontraban en sus precios habituales”, afirmó el propietario.
Mientras tanto el economista Fernando Hinojosa Ochoa, dijo que las frutas y verduras con el actual costo, representan un alza que supera los 64.76 pesos de salario mínimo.
Es el caso del tomate que llegó a costar 65.90 pesos, la calabacita en 52.20 y la cebolla y chile serrano que llegaron a registrar incrementos de 25 y 30 por ciento.
Es por ello que el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) señala que la inflación de la primera quincena de marzo es la más alta en los últimos 15 años.
La escasez y encarecimiento de estos productos se atribuye a la baja de producción por el clima, heladas que han afectado las cosechas de tomates y calabacita, por ello en promedio hay un incremento en ventas al mayoreo, del 15 por ciento, aunque en el caso del chile serrano se encareció 30.14 por ciento en siete días, la cebolla bola 25 por ciento, el plátano 16.05, aguacate 14.63 por ciento.
Por: Feliciano Diéguez
