Tampico Tamps.- Ya había sido sede hace un par de años, y ahora nuevamente la ciudad y puerto de Tampico estará siendo escenario de la etapa de preselección del «Cocinero del Año», concurso que organiza una asociación particular especializada en el arte culinario para buscar justamente, de entre estudiantes de cocina gourmet y profesionales de la gastronomía ya incorporados al ramo restaurantero, al cheff con más cualidades como para financiarle la apertura de su propio establecimiento.
«Es muy importante que todas las escuelas vengan y participen con sus alumnos, ‘Cocinero del Año’ no sólo es un concurso, es todo un evento (porque), vamos a tener toda una serie de actividades… es la quinta edición, cada edición dura dos años, porque tenemos siete semifinales a lo largo del país, vamos buscándolo… la final se realizará en junio del 2016, ahí llegarán los ganadores de cada una y el mejor segundo lugar, para completar los ocho, y el premio para el ganador es ayudarle a montar su propio restaurante… lo que buscamos es ese talento que no ha podido demostrarlo por cuestiones económicas teniendo su negocio», dijo la directora del certamen, Eva García Cuervo.
En rueda de prensa efectuada en el restaurante «Puerto Jaibo», el dueño de este lugar y rector de la Universidad «Cualti», Francisco Azcárraga, habló también de dicho concurso, del cual le tocará de nueva cuenta ser anfitrión, ahora en su quinta edición: «Se ha vuelto ya una tradición en el país, y creo que hay que celebrar que la ciudad de Tampico y el estado de Tamaulipas vamos a ser sede otra vez… y el deleitar a todos nuestros invitados participantes de los diferentes estados, mostrándoles lo que tenemos turística y gastronómicamente en la zona».
«Cocinero del Año» consistirá no sólo en el certamen, sino además en ciclos de conferencias, en cada una de las cuales el año antepasado se registró una asistencia de al menos seiscientas personas, según lo refirió el empresario, quien indicó que vendrán participantes de entidades como Nuevo León y Veracruz, además de San Luis Potosí.
-
Opiniónhace 4 díasSEMAR Capítulo 2 mil
-
Sur de Tamaulipashace 4 díasAvances históricos en infraestructura hidráulica de Ciudad Madero con apoyo del Gobierno Estatal y coordinación con el Ayuntamiento
-
Acciones de Gobiernohace 4 díasProyecta Tamaulipas liderazgo global en mercados de carbono y sostenibilidad
-
Tamaulipashace 4 díasRespalda Gobierno de Tamaulipas a El Mante con inversión conjunta para servicios y obras
-
Acciones de Gobiernohace 5 díasInauguran Exposición “Zapata-Villa Descabalgan en Tampico” de Edmundo Font en el Palacio Municipal
-
Acciones de Gobiernohace 5 díasGobernador de Tamaulipas se reúne con colectivos de búsqueda: compromiso por personas desaparecidas
-
Acciones de Gobiernohace 4 díasCelebrará Tampico 215 Aniversario de la Independencia
-
Acciones de Gobiernohace 4 díasReafirma DIF Tampico Compromiso con Adultos Mayores