¿Escenario utópico o planteamiento absurdo…? A mitad de una zona agrícola se encuentra un rancho en el cual producen leche, queso, huevo, carne y, según la temporada del año, también vegetales, artículos comestibles que son ofrecidos frescos y en venta a todo aquél que hasta ahí llegue, con una sola particularidad: no se ve por ningún lado a un solo dependiente, de modo que los clientes sólo toman su mercancía, dejan el dinero en la caja, como indican las instrucciones, y simplemente se van.
“Pasa en las películas”, diría un promocional del canal de cine satelital TNT, pero es un hecho real que se da en algunas regiones de los Estados Unidos, como la zona de Nueva Inglaterra, hacia el Noreste de ese país, donde ya es cosa común que uno llegue, se atienda solo tomando de ahí todo lo que necesite, y deje en su lugar correspondiente el efectivo, porque sólo se acepta tal clase de pago.
Así lo explica Isabel Lodovico, inmigrante de origen mexicano que lleva doce años y medio radicando allá, y quien precisa: “Son granjas ‘servi-solo’, ya sabes, aquí te confían y ya tomas lo que quieres, tú solo te das el cambio cuando haces el pago, si es que te toca algún vuelto, claro, o sea, si te llega a sobrar, dependiendo del billete con el que pagues.”
La connacional, oriunda de Tampico y residente en Connecticut, refiere: “Nada, que llegas y hay un cuarto pequeño en el establo, donde hay un refrigerador con leche, quesos, cremas, huevos, carne, etcétera, y también en temporada de vegetales otros productos, como elotes, tomate, lechuga y así, y por supuesto, los precios, donde claramente dice ‘cash only’, así que la clientela sigue únicamente las indicaciones”.
Entrevistada vía redes sociales, la “paisana” asegura que no hay en esos sitios problema alguno de robo, paradójicamente a lo que sucede ya en las áreas urbanas de esa misma zona de la Unión Americana, donde los ladrones quedan registrados por las cámaras de vigilancia en tiendas de conveniencia, sistema de seguridad que hay también en las granjas, pero sin novedad alguna… “only in America”, como diría la vieja frase ochentera.
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